Set di Coltelli

Set di Coltelli per Macello 4 Pezzi Manico Antiscivolo Sanelli Skin Rosso

Il coltello dalle Tre Virtù: in quanto è adatto per affettare, tritare e macinare. Manico ergonomico con texture antiscivolo.

La nuova linea Skin abbina la comprovata alta qualità delle lame Sanelli ad un manico completamente nuovo. Grazie all'impiego di una tecnologia innovativa per la "texturizzazione", la superficie del manico SKIN differisce da qualsiasi altro e offre una presa sicura e confortevole, annullando la sensazione di rigidità.

La forma ergonomica è garanzia di sicurezza. Il materiale utilizzato risponde alle severe normative igieniche e di contatto con le sostanze alimentari. Una linea completa di coltelli che grazie all'ottimo rapporto qualità/prezzo, è l'ideale per ogni tipologia di cucina, professionale o casalinga.

Lame SKIN

• Acciaio inox Bonpertuis specifico per coltelleria.
• Elevata durezza (54-56 HRC).
• Ottima flessibilità.
• Elevato potere tranciante.
• Filo a profilo convesso, controllato artigianalmente.
• Particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata.

Manici SKIN

• Innovativa mescola di polipropilene.
• Design ergonomico esclusivo.
• Texturizzazione superficie a rugosità calibrata per una presa sicura.

Caratteristiche Tecniche

• Rotolo con pratico velcro per alloggio di 4 coltelli indispensabili per il macello
• Manico ergonomico con texture antiscivolo
• Colore rosso per ottemperare alle normative HACCP (carni crude

Contenuto della Confezione

• COLTELLO FRANCESE 27 cm.: coltello a lama rigida ideale per affettare carni crude
• COLTELLO SCANNARE 18 cm.: coltello a lama rigida ideale per la macellazione e la lavorazione di carni crude
• COLTELLO DISOSSO 16 cm.: coltello ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso. La punta facilita le operazioni vicino all'osso
• ACCIAINO 25 cm.: affilatoio per coltelli con lama di lunghezza piccolo/medio